Ilmainen toimitus yli 139€ tilauksiin Ilmainen toimitus yli 139€ tilauksiin!
Koti / Reseptit / Avainsanat: possu

Valitse raaka-aine:


FARMIN FARMIN FARMIN

FARMIN Lihaperunasoselaatikko

FARMIN Lihaperunasoselaatikko
Lihaperunasoselaatikko on leftover- ruokien aatelia, mutta sen voit tietty valmistaa myös varta vasten. Porsaan jauheliha käy hyvin lihaperunasoselaatikkoon maukkautensa vuoksi. Jauheliha kannattaa kuitenkin ruskistaa ja maustaa huolella. Pannulle muodostuneen rasvan voit hyödyntää laatikon pinnalle ennen uuniin laittoa, mikäli se ei ole palanut. 

FARMIN Jauhelihakeitto

FARMIN Jauhelihakeitto
Tämän helpon mutta herkullisen keiton voit valmistaa myös porsaan jauhelihasta. Välttämättä et tarvitse keittoon sattumiksi lihan lisäksi kuin perunaa, sipulia ja porkkanaa, jos käytät tuoreita raaka-aineita. Tuoreen timjamin käyttö ruuanlaitossa yleismausteena on suositeltavaa, mutta varsinkin tällaisissa yksinkertaisissa ruokalajeissa sen merkitys korostuu. Tämän keiton maku syntyy juureksista ja tuoreista yrteistä. Jauhelihan voit ottaa kattilasta pois ruskistamisen jälkeen ja lisätä sen takaisin lähes valmiiseen keittoon. Kun keitto valmistetaan kaikki raaka-aineet samaan kattilaan lisäämällä, jauhelihan paistamisessa syntyneet makuaineet jäävät ruokaan, eikä lihaliemikuutiota tarvita. Jos jauhelihan ruskistus jättää pohjan karstaiseksi, se kannattaa huuhdella.